Calda de açúcar para bolo

10min 1 porção

Ingredientes

• 200 ml de água
• 150 gramas de açúcar

Modo de preparo

1. Antes de começar, separe os ingredientes que serão utilizados apenas para facilitar os processos;
2. Em uma panela fora do fogo, adicione os dois ingredientes da receita;
3. Com o auxílio de uma espátula de silicone, misture bem por 1 minutinho antes de ligar o fogo, para não correr o risco de açucarar;
4. Agora, ligue o fogo médio e assim que levantar fervura, deixe a calda ferver por mais 5 minutinhos, sem misturar para não cristalizar;
5. Desligue o fogo e está pronto! Utilize a calda para molhar massas de bolo, fica simplesmente uma delícia.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br