Pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo

32min 12 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• ½ xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1 colher de chá de sal
• 1 pacote de parmesão ralado (40 gramas)
• 2 xícaras de chá de polvilho azedo (185 gramas)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180 °C;
2. No copo do liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado e o polvilho azedo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e lisa;
3. Unte forminhas de empada ou pão de mel com óleo e distribua a massa, preenchendo apenas até a metade de cada forminha, para não derramar;
4. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até os pãezinhos ficarem douradinhos e firmes ao toque;
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado, utilizando uma faquinha caso necessário. Bom apetite!

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