Brigadeiro de panela com leite

20min 220 gramas

Ingredientes

• 350 ml de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Na bancada, separe todos os ingredientes necessários para o preparo desse docinho;
2. Em uma panela média, adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga;
3. Ligue o fogo médio e mexa constantemente com uma espátula, para evitar que a mistura grude no fundo;
4. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que, ao passar a espátula no fundo da panela, forme-se um caminho visível que demora a se fechar;
5. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou leve à geladeira para acelerar o resfriamento. Sirva como sobremesa de colher ou utilize como cobertura para bolos, frutas ou fondue!

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