Brownie de nescau de liquidificador

55min 800 gramas

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
• 1 e 1/2 xícara de chá de Nescau (180 gramas)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (130 gramas)
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Organize sua bancada! Coloque o forno para aquecer a 180ºC;
2. Em um liquidificador, comece batendo os ovos e o açúcar em velocidade média, até o volume aumentar;
3. Adicione o óleo ou margarina e bata novamente apenas para incorporar;
4. Entre com o Nescau e bata por cerca de 1 minuto. Caso o chocolate não dissolva de início, pause, raspe as laterais com ajuda de uma colher ou espátula, e volte a bater até que fique homogêneo;
5. Por fim, adicione a farinha de trigo e bata bem até que a massa fique lisinha. Isso leva cerca de mais 1 minutinho no liquidificador,
6. Unte a forma com margarina e farinha, ou acomode uma folha de papel manteiga, e despeje toda a massa. Coloque para assar em forno preaquecido, por 40 minutos. Atente-se ao ponto. O brownie deve formar uma casquinha seca na superfície, mas o interior continua úmido;
7. Espere esfriar para cortar. Sirva com uma bola de sorvete de creme ou morangos picadinhos! Aproveite essa delícia.

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