Pizza margherita fácil e saborosa

60min 8 porções

Ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo
• 5 gramas de fermento biológico fresco
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 copo de água morna
• 120 gramas de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de azeite
• 250 gramas de mussarela de búfala
• 12 folhas de manjericão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
2. Acrescente a água e misture com aos mãos.
3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove.
4. Divida a massa em dois, coloque cada parte em um saco plástico e deixe descansar por duas horas.
5. Abra as duas partes de massa e coloque em duas assadeiras diferentes, enquanto deixa o forno preaquecendo a 200°C.
6. Sobre as pizzas, espalhe o molho de tomate e o azeite, acrescente o queijo parmesão e adicione a mussarela de búfala.
7. Finalize o recheio com manjericão.
8. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos e retire para saborear.
9. Sirva e bom apetite!.

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