Couve-flor gratinada na air fryer

35min 4 porções

Ingredientes

• 1 couve-flor (500 gramas)
• 2 colheres de sopa rasas de sal grosso ou fino
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• Requeijão Catupiry a gosto
• Alho torrado a gosto
• 150 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado

Modo de preparo

1. Organize todos os ingredientes em sua bancada. Corte os floretes em tamanhos menores;
2. Adicione os floretes em uma panela com água e sal e leve para cozinhar, até que o garfo os atravesse facilmente. Escorra toda a água;
3. Leve os floretes para a cesta da air fryer, forrada com papel-manteiga;
4. Em uma tigela, acrescente o creme de leite, o catupiry e o alho torrado. Misture bem, envolvendo todos os ingredientes;
5. Espalhe esse molho por cima dos floretes e cubra com mussarela fatiada ou ralada;
6. Asse a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até que se forme uma casquinha crocante;
7. Sirva sozinha ou acompanhada de algum molho especial!

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