Pão de aveia de frigideira

7min 1 porção

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (30 gramas)
• 2 colheres de sopa de tapioca (40 gramas)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Orégano a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 1 fio de azeite
• Mussarela ou queijo fresco a gosto

Modo de Preparo

1. Junte os ingredientes na bancada para preparar esse delicioso pão para o seu café da manhã. Aproveite para quebrar os ovos e verificar se estão bons;
2. Em um recipiente, coloque os ovos e bata-os com auxílio de um garfo ou fouet (batedor de arame);
3. Em seguida, adicione a aveia, a tapioca e o fermento. Misture bem até a mistura ficar homogênea;
4. Coloque também o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Misture novamente;
5. Separe uma frigideira e regue-a com um fio de azeite. Deixe esquentando em fogo baixo;
6. Quando o azeite estiver quente, adicione metade da massa presente no recipiente. Já aproveite para colocar os pedaços de queijo bem espalhados;
7. Despeje o restante da massa sobre o queijo e deixe por 2 minutinhos para dourar. Quando dourado, vire para dourar o outro lado;
8. E está pronto. Agora é só saborear com um copo de suco natural fresquinho!

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