Kafta fácil e rápida

25min 9 porções

Ingredientes

• 500 gramas de acém moído
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Tempero sírio a gosto
• 1 pitada de sal
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Junte os ingredientes na bancada para preparar essa saborosa kafta. Já deixe a carne em um recipiente de vidro;
2. Comece preparando o tempero. Descasque o alho e a cebola. Em seguida, rale-os no ralador;
3. Com as mãos, pegue a cebola e o alho e aperte para retirar o excesso de água. Agora pode colocar junto da carne;
4. Acrescente o tempero sírio, uma boa pitada de sal e um generoso fio de azeite. Misture tudo muito bem com as mãos;
5. Molde as kaftas como quiser, mas recomendamos deixá-las um pouco mais grossinhas para manter a suculência;
6. No fogão, coloque uma frigideira para esquentar. Regue-a com um fio de azeite e coloque as kaftas. Deixe dourar de um lado e depois vire para o outro. Se quiser um centro bem cozido, tampe a frigideira e deixe por 3 minutinhos;
7. Estão prontas, agora é só aproveitar com uma saladinha e seu molho favorito!

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