Bolo de laranja na air fryer

40min 8 porções

Ingredientes

• 1 laranja
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (120 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (7 gramas)

Modo de preparo

1. Comece preaquecendo sua fritadeira elétrica por 10 minutos a 180° e junte todos os ingredientes. Deixe a laranja cortada em pedaços pequenos, sem retirar a casca. Retire somente os caroços e a parte central branca para não amargar;
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, a laranja cortada e a farinha de trigo. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma massa homogênea; 
3. Acrescente o fermento em pó e bata por 10 segundos, apenas para misturar à massa;
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada que caiba dentro do cesto da fritadeira e asse a 160 °C por 30 minutos ou até que um palito introduzido na massa saia seco; 
5. Retire a forma da air fryer, desenforme com cuidado e sirva em seguida. Bom apetite!

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