Brownie de nescau fácil e rápido

45min 9 fatias

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo (160 gramas)
• 2/3 de xícara de chá de manteiga ou margarina derretida (150 gramas)
• 1 xícara de chá de Nescau (120 gramas)
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (225 gramas)
• 1 barra de chocolate meio amargo picado (cerca de 90 gramas)

1. Preaqueça o forno a 180°C. Separe todos os ingredientes na bancada. Unte uma forma de 20x20 cm com manteiga e polvilhe Nescau ou forre com papel-manteiga. Quebre os ovos em um recipiente à parte; meça o açúcar, a farinha e o achocolatado. Derreta a manteiga e pique o chocolate;
2. Em uma tigela grande, adicione os ovos e o açúcar mascavo. Misture com um fouet (batedor de arame) até dissolver bem e formar um creme mais claro;
3. Acrescente a manteiga derretida e misture até incorporar completamente.Adicione o Nescau e mexa até a massa ficar bem escura e homogênea;
4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma espátula até que toda a massa esteja uniforme e densa;
5. Transfira a massa para a forma preparada e espalhe para nivelar. Distribua os pedaços de chocolate sobre a superfície, pressionando levemente com os dedos;
6. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, para alcançar o ponto perfeito;
7. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços para servir.

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