Bolo de laranja de liquidificador

60min 10 fatias

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gramas)
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (270 gramas)
• 200 ml de suco de laranja natural ou industrializado
• 200 ml de leite integral
• 3/4 de xícara de óleo (165 gramas)
• 2 ovos médios
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180 °C;
2. No liquidificador, adicione ovos, suco de laranja, leite, óleo e açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar;
3. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa lisa e levemente fluida. Dependendo da capacidade do liquidificador, misture com a colher;
4. Acrescente o fermento químico e bata apenas para incorporar;
5. Dê uma leve misturada com a colher e despeje a massa em uma forma redonda com furo central (20x10), untada e enfarinhada;
6. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo;
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Sirva com café ou chá da tarde!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br