Bolinho de arroz fit na air fryer

30min 10 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de requeijão light
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• Queijo parmesão e mussarela ralados a gosto
• Sal a gosto
• Temperos de sua preferência (pimenta-do-reino, cheiro-verde, cúrcuma)

Modo de preparo

1. Na bancada, junte todos os ingredientes;
2. Em uma tigela grande, adicione o arroz cozido, o ovo, o requeijão light, os queijos, a farinha e os temperos;
3. Misture tudo muito bem com uma colher até incorporar os ingredientes;
4. Com um mixer de mão ou processador, bata a mistura rapidamente até formar uma massa pastosa, mas ainda com alguma textura do arroz;
5. Modele os bolinhos formando porções do mesmo tamanho e com formato arredondado ou mesmo com a colher;
6. Disponha os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para garantir o cozimento uniforme;
7. Asse a 180 °C por 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes por fora;
8. Retire com cuidado e sirva em seguida com os molhinhos de sua preferência!

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