Angu mineiro

55min 18 porções

Ingredientes

• 2,5 litros de água fervente
• 4 xícaras de chá de fubá (500 gramas)
• 500 ml de água fria
• 3 colheres de sopa de óleo (50 ml)

Modo de preparo

1. Para começar essa receita, reúna todos os ingredientes sobre sua bancada! Deixe fervendo 2,5 litros de água;
2. Em um recipiente, adicione o fubá e a água fria. Misture bem com uma colher para dissolver;
3. Sobre a água fervente, despeje o óleo e o fubá dissolvido. Mexa bem até engrossar e tampe;
4. Cozinhe por 40 minutos, até começar a borbulhar. Depois, desligue o fogo e, caso queira, transfira para um recipiente;
5. Espere amornar ou sirva ainda quente!

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