Ovo mexido no micro-ondas

3min 1 porção

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de chá de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Organize os ingredientes em sua bancada;
2. Quebre os ovos, um por vez, em um pote separado. Transfira os que estão bons para um recipiente que possa ir ao micro-ondas;
3. Adicione o azeite e bata com um garfo até a mistura ficar homogênea. Leve ao micro-ondas por 30 segundos;
4. Retire, mexa com o garfo novamente para soltar as bordas já cozidas e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos;
5. Nesse momento, ele já estará cremoso, mas, se desejar uma textura mais consistente, cozinhe por mais alguns segundos, sempre mexendo para manter a cremosidade;
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa uma última vez e sirva em seguida, no café da manhã. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br