Croutons simples

25min 300 gramas

Ingredientes

• 250 gramas de pão branco
• 4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas)
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva (60ml)
• 1/2 colher de café de sal (ou a gosto)
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada! Separe os ingredientes para adiantar o preparo. Corte o pão em cubos, nem tão grandes, nem tão pequenos;
2. Em uma panela pequena, aqueça o azeite e a manteiga até que derreta completamente;
3. Desligue o fogo e adicione sal e pimenta. Misture bem;
4. Em uma tigela, coloque o pão cortado e regue tudo com a mistura de manteiga e azeite;
5. Mexa com uma colher, ou com as mãos, para que todos os pedacinhos de pão se envolvam à mistura;
6. Espalhe bem os pedacinhos de pão por uma assadeira. Leve para assar em forno preaquecido a 190 °C por 15 minutos. Mexa os croutons na metade do tempo, para que assem uniformemente;
7. Assim que ficarem dourados e sequinhos, tire do forno e deixe esfriar;
8. Prontinho! Agora é só servir ou guardá-los em pote hermético para não perder a crocância.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br