Bolo sem ovo simples

45min 12 fatias

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 2 caixas de creme de leite (400 gramas)
• 2 xícaras de chá de fubá fino (240 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes em sua bancada e pré-aqueça o forno a 180°C;
2. Em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o fubá;
3. Misture bem com um fouet (batedor de arame) ou colher até obter um creme homogêneo;
4. Acrescente o fermento em pó e envolva delicadamente na massa;
5. Despeje a mistura em uma forma redonda com furo central de 20 X 08 cm, previamente untada;
6. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar a 180ºC;
7. Retire do forno e desenforme com cuidado. Sirva-se de uma fatia!

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