Chantininho perfeito

10min 900 ml

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco ou pasteurizado (entre 35% e 40% de gordura)
• 200 gramas de leite condensado
• 1 e 1/4 de xícara de chá de leite em pó integral (140 gramas)
• 5 ml de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Na bancada, reúna todos os ingredientes necessários;
2. Certifique-se de que o creme de leite fresco e o leite condensado estejam bem gelados antes de começar;
3. Coloque o creme de leite fresco, o leite condensado, o leite em pó e o extrato de baunilha em uma tigela grande;
4. Bata a mistura com a batedeira em velocidade média por 3 a 5 minutos, até atingir uma consistência firme e aerada;
5. Transfira o chantininho para um recipiente com tampa e leve à geladeira até o momento de usar. Mantenha refrigerado;
6. Use para decorar ou rechear bolos e outras sobremesas de sua preferência!

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