Chips de batata-doce na air fryer

45min 150 gramas

Ingredientes

• 1 batata-doce média (300 gramas)
• 3 colheres de sopa de azeite (45ml)
• 1 colher de sobremesa de páprica doce
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, organize sua bancada e separe todos os ingredientes. Lave bem a batata-doce, corte as pontas e seque-a. Não é necessário descascar;
2. Com o auxílio de uma mandolina ou faca bem afiada, corte a batata-doce em fatias bem finas, mantendo a espessura uniforme;
3. Transfira as fatias para uma tigela e tempere com azeite, páprica doce, sal e pimenta-do-reino. Misture bem com as mãos, até que todos os chips fiquem envolvidos pelos temperos;
4. Preaqueça a air fryer em 200 ºC por 5 minutos. Coloque parte das fatias de batata-doce no cesto da air fryer, sem sobrepor muito, para que assem por igual;
5. Asse a 200°C por cerca de 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para não queimar e garantir crocância;
6. Retire quando estiverem dourados e crocantes, repita o processo com o restante e sirva em seguida!

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