Creme de alho para pão

10min 335 gramas

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 2 ovos cozidos
• 2 dentes de alho
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 pitada de sal
• 60 ml de óleo vegetal

Modo de preparo

1. Para começar, organize sua bancada e separe todos os ingredientes;
2. Descasque os ovos cozidos e corte-os ao meio. Descasque também os dentes de alho e corte-os em pedaços grandes;
3. No liquidificador, adicione o creme de leite, o alho, a páprica defumada, o orégano, o suco de limão e o sal;
4. Bata por 20 a 30 segundos, até a mistura ficar lisa e homogênea;
5. Com o liquidificador ligado na velocidade média, adicione o óleo em fio, até o molho ganhar consistência;
6. Acrescente os ovos cozidos e bata novamente até formar um creme firme e aveludado;
7. Transfira para um pote limpo e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir;
8. E está pronto! Sirva como molho de alho para pães, linguiça, churrascos e lanches.

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