Farofa de bacon fácil

5min 200 gramas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 60 gramas de bacon
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca
• 1 colher de sopa de cebolinha (15 gramas)

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes! Lave e pique a cebolinha finamente, descasque e amasse o alho. Retire o couro do bacon e corte em cubinhos;
2. Em uma panela, acrescente 1 colher de manteiga. Assim que derreter, adicione o bacon picadinho e o alho;
3. Deixe fritar e dourar bem por cerca de1 minuto, até que a gordura comece a borbulhar na panela e o bacon ficar crocante;
4. Acrescente a farofa e misture com uma espátula, para incorporar aos demais ingredientes na panela;
5. Adicione a cebolinha e o restante da manteiga, mexendo bem até ela derreter e a farofa ficar úmida;
6. Prontinho! Desligue o fogo e sirva no almoço com carne, maionese e o que mais desejar. Bom apetite!

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