Bolo de pão de queijo simples

40min 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
• 3 xícaras de chá de polvilho doce (450 gramas)
• 150 gramas de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Óleo para untar a forma

Modo de preparo

1. Para começar, organize todos os ingredientes em sua bancada;
2. Em seguida, quebre os ovos em uma tigela grande e bata levemente com um fouet (batedor de arame) ou garfo;
3. Acrescente o leite, o óleo e o polvilho doce aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea;
4. Depois, junte o queijo ralado, misture e adicione a pitada de sal;
5. Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente, apenas até incorporar. Unte uma forma com óleo e despeje a massa, espalhando de forma uniforme.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse até dourar por cima, aproximadamente 35 minutos;
7. Está pronto! Retire do forno, deixe amornar e sirva acompanhado de café ou chá.

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