Sour cream com requeijão

23min 200 gramas

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1 colher bem cheia de requeijão
• 1 limão
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Para começar, separe todos os ingredientes sobre a bancada;
2. Em um recipiente, coloque o creme de leite e adicione a colher cheia de requeijão;
3. Esprema o suco de 1 limão diretamente sobre a mistura e mexa vigorosamente com uma colher por cerca de 1 minuto. Se notar que a mistura ainda não encorpou, adicione o suco de mais 1/2 limão e continue mexendo até ficar com textura cremosa;
4. Em seguida, tempere com o sal e misture bem para ajustar o sabor;
5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir. Esse tempo ajuda o creme a estabilizar e ganhar consistência ideal. E está pronto!

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