Croutons

20min 300 gramas

Ingredientes

• 8 fatias de pão branco (250 gramas)
• 4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas)
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva (60 ml)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Separe todos os ingredientes em sua bancada, para facilitar os processos;
2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga junto do azeite;
3. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino, mexendo bem para que tudo se incorpore. Reserve;
4. Corte o pão em cubos médios e transfira-os para uma tigela grande;
5. Despeje a mistura da panela sobre esses pães cortados, mexendo bem com uma colher para que os temperos agreguem;
6. Disponha tudo em uma assadeira, espalhando para não ficarem sobrepostos;
7. Leve ao forno preaquecido a 190ºC por 15 minutos, mexendo os cubos na metade do tempo para dourarem por igual;
8. Retire do forno e sirva os croutons ainda mornos. E está pronto!

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