Maionese verde com creme de leite

15min 200 gramas

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de creme de leite (100ml)
• 1 pitada de sal ou a gosto
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino ou a gosto
• 1 colher de sobremesa de mostarda amarela (10 gramas)
• 1 limão
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, organize sua bancada e separe os ingredientes;
2. Em uma panela, cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos, até que as gemas fiquem durinhas;
3. No liquidificador ou processador, coloque os ovos cozidos, o creme de leite, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino. Esprema o limão e bata até que vire um creme consistente;
4. Em seguida, acrescente a salsinha e bata novamente, até a maionese atingir a cor verde e uma textura cremosa;
5. E está pronto! Transfira para um recipiente próprio com tampa e leve à geladeira até a hora de servir. Perfeita para consumir com um lanche ou sanduíche!

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