Camarão empanado simples

27min 580 gramas

Ingredientes

• 500 gramas de camarão limpo e sem casca
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 1 e 1/3 de xícara de chá de farinha de rosca (150 gramas)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Para começar, pique os dentes de alho em pedaços bem pequenos e separe todos os ingredientes em sua bancada;
2. Tempere os camarões com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos;
3. Em uma tigela, bata levemente o ovo com um garfo;
4. Passe os camarões no ovo batido, garantindo que fiquem bem envolvidos;
5. Empane os camarões na farinha de rosca, retirando o excesso do ovo;
6. Aqueça o óleo em fogo alto, depois diminua para o médio e frite os camarões por cerca de 3 minutos, até ficarem dourados;
7. Escorra em papel-toalha e está pronto. Sirva em seguida como petisco!

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