Rabanada recheada com Nutella

30min 900 gramas

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 80 gramas de leite condensado
• 4 pães amanhecidos
• 200 gramas de Nutella
• 3 xícaras de óleo para fritar (720 ml)
• Açúcar para polvilhar a gosto
• Canela em pó para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, separe todos os ingredientes e organize sua bancada com os utensílios necessários. Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Corte os pães em fatias grossas;
2. Para começar, misture bem os ovos, o leite e o leite condensado em um recipiente raso;
3. Em cada fatia de pão, abra‑a parcialmente no sentido longitudinal (sem cortar totalmente) e com o auxílio de uma colher, recheie com Nutella;
4. Depois, mergulhe a fatia recheada na mistura de ovos e leite, deixando absorver levemente;
5. Aqueça em fogo médio o óleo na frigideira e frite cada rabanada até que fique dourada dos dois lados, cerca de 2 minutos;
6. Retire do fogo e, em seguida polvilhe com açúcar e canela, para que fique bem envolvida com as especiarias;
7. Sirva imediatamente, para manter a crocância e o recheio cremoso. Aproveite!

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