Gelatina cremosa com leite

240min 8 porções

Ingredientes

• 1 sachê de gelatina de morango (20 gramas)
• 1 sachê de gelatina de uva (20 gramas)
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de leite (medida da caixa de leite condensado)
• 1 caixa de creme de leite
• 300 ml de água fervendo
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada, unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com óleo e separe todos os ingredientes;
2. Em uma tigela, adicione os dois pacotes de gelatina e despeje a água quente. Mexa bem até dissolver completamente. Reserve;
3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral e o creme de leite. Acrescente também a gelatina dissolvida e bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo;
4. Despeje a mistura na forma untada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a gelatina esteja completamente firme;
5. Desenforme com cuidado e sirva geladinha! Bom apetite.

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