Pão de tapioca

45min 500 gramas

Ingredientes

• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite integral (120 ml)
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 xícara de chá de massa pronta para tapioca (150 gramas)
• 1 xícara de chá de amido de milho (130 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (12 gramas)

Modo de Preparo

1. Organize os ingredientes necessário para esse pãozinho;
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite integral e o sal. Bata por aproximadamente 1 minuto, até que tudo fique homogêneo;
3. Ainda no liquidificador, adicione a tapioca e o amido de milho. Bata por mais 1 minuto, apenas para misturar bem;
4. Entre com o fermento e bata por alguns segundos, apenas para misturar e não perder seu efeito de crescimento;
5. Unte uma forma de pão (20x10cm) com óleo e transfira a massa para ela. Leve ao forno a 200ºC por cerca de 35 minutos ou até ficar douradinho;
6. Espere amornar para então, finalmente desenformar. Sirva com manteiga ou geleias de sua preferência!

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