Torta de frango fácil com pão de forma
Ingredientes
- 1 pacote de Pão de Forma Tradicional da Kim
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- Azeite a gosto
- 1 cebola
- 1/4 de pimentão vermelho
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- 3/4 de xícara de chá de molho de tomate (200 gramas)
- 5 colheres de sopa de requeijão cremoso (100 gramas)
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 300 gramas de queijo mussarela
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Na bancada, separe os ingredientes necessários! Aproveite para picar a cebola, os tomates e o pimentão em cubinhos. Corte o alho finamente. Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue os ingredientes picados no primeiro passo;
- Quando tudo já estiver refogado, adicione o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Agora, acrescente o molho de tomate e a salsinha ao refogado. Misture muito bem e reserve;
- Numa tigela, adicione os ovos, o requeijão e o leite. Com auxílio de um fouet (batedor de arame), misture bem todos esses ingredientes;
- Num refratário, faça uma camada de fatias de pão de forma e sobre ela, despeje parte dessa mistura da tigela;
- Em seguida adicione o frango e o queijo mussarela ralado;
- Faça mais uma camada de pão e despeje mais um pouco da mistura preparada da tigela;
- Finalize com fatias de queijo mussarela e leve ao forno até gratinar;
- Está pronto. Agora é só saborear!