Bolinho da moça

35min 12 unidades

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 e 1/3 de xícaras de chá de farinha de trigo com fermento (230 gramas)
• Forminhas de papel (tradicional de cupcake)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes necessários para começar a receita. Quebre os ovos para verificar se estão bons e preaqueça o forno a 180 °C;
2. Comece colocando os ovos numa tigela e, com auxílio de uma batedeira, deixe-os tal como clara em neve;
3. Em outro recipiente, adicione o leite condensado e peneire a farinha de trigo com fermento. Misture bem;
4. Entre com os ovos batidos e incorpore novamente, até tudo ficar bem homogêneo;
5. Acomode as forminhas de papel na forma de furos para cupcakes e despeje uma porção da massa em cada uma delas. Para facilitar, use uma colher de sorvete para as porções ficarem iguais;
6. Feito isso, leve ao forno por 25 minutos, a 180 °C;
7. Agora está pronto. Aproveite no café da tarde!

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