Mousse de leite Ninho cremoso

60min 1 kg

Ingredientes

• 250 gramas de manteiga sem sal (em ponto de pomada)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) (preferencialmente com 25% de gordura)
• 2 e 3/4 xícaras de chá de leite em pó integral (300 gramas)

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes necessários em sua bancada;
2. Na batedeira, coloque a manteiga em ponto de pomada e o leite condensado. Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada;
3. Acrescente o creme de leite e bata novamente. Nesse momento, a mistura pode parecer talhada, mas é normal;
4. Junte o leite em pó e bata por mais 4 minutos, até obter um creme liso e com textura leve;
5. Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para firmar antes de  consumir ou utilizar;
6. Agora está prontinho. Aproveite puro, com frutas ou para rechear outras sobremesas!

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