Massa de crepe fácil

15min 8 unidades

Ingredientes

• 3/4 xícara de farinha de trigo (125 gramas)
• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Vamos lá! Comece reunindo todos os ingredientes;
2. Quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite, o azeite e o sal. Misture bem com fouet (batedor de arame) ou garfo;
3. Acrescente a farinha de trigo, misture até obter uma massa homogênea e peneire para ficar lisa e sem grumos;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente de fundo grosso, unte levemente com manteiga ou azeite;
5. Despeje uma porção da massa, gire a frigideira para espalhar formando um disco fino;
6. Cozinhe até soltar das bordas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo até finalizar a massa;
7. Prontinho! Sirva com geleia, mel ou outro acompanhamento de sua preferência!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br