Sanduíche natural de pote

45min 1,2 kg

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate (35 gramas)
• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde
• 7 colheres de sopa de requeijão (150 gramas)
• 1 lata de milho escorrido (170 gramas)
• 1 cenoura (100 gramas)
• 1 pote de maionese (350 gramas)
• 8 folhas médias de alface
• 14 fatias de pão de forma sem casca
• Batata palha a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. Separe os ingredientes para preparar esse sanduíche natural. Caso não tenha comprado o pão de forma sem casca, retire. Deixe a alface picada em tirinhas finas e rale a cenoura;
2. Numa tábua, pique a cebola e coloque-a para refogar numa panela aquecida com azeite. Refogue até murchar;
3. Em seguida, coloque o extrato de tomate e incorpore. Adicione também o frango desfiado e misture tudo para pegar cor;
4. Tempere com orégano, pimenta-do-reino, sal e misture para que tudo se espalhe bem. Aproveite para adicionar salsinha e o requeijão. Continue misturando e reserve;
5. Quando o frango estiver completamente frio, adicione o milho, a cenoura e a maionese. Reserve 2 colheres de sopa de maionese para a finalização. Misture tudo muito bem, e o recheio está pronto;
6. Hora da montagem! Numa embalagem de 320 ml, forre o fundo com uma fatia do pão e sobre ela coloque a alface;
7. Em seguida, adicione uma camada de recheio e espalhe uniformemente;
8. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão, pressionando levemente para assentar os ingredientes. Na superfície espalhe um pouco de maionese, adicione batata palha e feche a embalagem;
9. Está prontinho! Conserve refrigerado até a hora de consumo.

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