Tahine
20min 200 ml
Ingredientes
Modo de preparo
- Para esta receita, você utilizará apenas 1 xícara de chá de gergelim claro;
- Em uma frigideira, coloque o gergelim e deixe tostar levemente mexendo sempre, para não queimá-lo;
- Com o grão tostado, transfira para um processador (ou liquidificador) e bata até formar uma pasta homogênea. **ATENÇÃO:** o processo é um pouco demorado e quanto mais bater, mais líquido fica;
- Transfira para um pote de vidro com tampa e deixe na geladeira. Agora é só servir.
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