Lasanha de abobrinha com carne moída

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola grande em cubinhos
• 1 cebola grande em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de tomate pelado ou molho de tomate
• Pitada de açúcar
• Folhas de manjericão
• 2 abobrinhas
• 350 gramas de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em uma panela, adicione a carne moída e deixe dourar;
   
   

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3. Acrescente a cebola, o alho, misture e deixe dar uma refogada;
   
   

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4. Tempere com sal, pimenta e misture;
   
   

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5. Coloque o tomate pelado, uma pitada de açúcar, misture e deixe refogar alguns minutos até dar o ponto;
   
   

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6. Finalize com folhas de manjericão e reserve;
   
   

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7. Descarte as pontas das abobrinhas e corte elas em fatias médias (na vertical);
   
   

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8. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os dois lados das fatias de abobrinha;
   
   

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9. Em uma travessa, regue com um pouco de azeite, forre o fundo com o molho, cubra com as fatias de abobrinha. Coloque mais molho por cima, salpique bastante queijo mussarela e faça mais uma camada de abobrinha. Repita o processo até terminar;
   
   

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10. Finalize com queijo mussarela e parmesão;
    
    

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11. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
    
    

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12. Agora é só servir. Bom apetite!
    
    

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Lasanha é um prato tão completo que você pode servir com o tradicional arroz branco, ou até mesmo com uma salada verde.