Lasanha de abobrinha com carne moída

Lasanha de abobrinha com carne moída

30min

4 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 latas de tomate pelado ou molho de tomate
  • Pitada de açúcar
  • Folhas de manjericão
  • 2 abobrinhas
  • 350 gramas de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em uma panela, adicione a carne moída e deixe dourar;
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  3. Acrescente a cebola, o alho, misture e deixe dar uma refogada;
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  4. Tempere com sal, pimenta e misture;
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  5. Coloque o tomate pelado, uma pitada de açúcar, misture e deixe refogar alguns minutos até dar o ponto;
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  6. Finalize com folhas de manjericão e reserve;
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  7. Descarte as pontas das abobrinhas e corte elas em fatias médias (na vertical);
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  8. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os dois lados das fatias de abobrinha;
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  9. Em uma travessa, regue com um pouco de azeite, forre o fundo com o molho, cubra com as fatias de abobrinha. Coloque mais molho por cima, salpique bastante queijo mussarela e faça mais uma camada de abobrinha. Repita o processo até terminar;
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  10. Finalize com queijo mussarela e parmesão;
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  11. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
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  12. Agora é só servir. Bom apetite!
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Lasanha é um prato tão completo que você pode servir com o tradicional arroz branco, ou até mesmo com uma salada verde.