4 porções
30min
Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Coloque a berinjela em uma tigela e tempere-a com sal, pimenta e azeite;
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Leve uma frigideira ao fogo, adicione o alho, e grelhe a berinjela até ela ficar douradinha;
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Coloque a berinjela grelhada, a ricota e o parmesão no liquidificador, e bata até virar um creme. Se achar necessário, acrescente um pouco de leite para alterar a consistência;
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Agora é só servir. Aproveite!
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Fique à vontade para temperar o patê de berinjela com ricota à sua maneira, e sirva-o com torradas ou massas leves, como pão sírio.
Tenha um bom apetite!
adorei, grata
Não precisa deixar a berinjela no molho com vinagre pra tirar o gosto forte
Adorei essa receita, vou fazer.