Biscoito de polvilho assado fácil

Lista de ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 1 colher rasa de sobremesa de sal
• 200 ml de água fervente
• 200 ml de óleo
• 200 ml de leite em temperatura ambiente
• 1 ovo
• Saco de confeiteiro ou saco com a ponta cortada

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Coloque o polvilho e o sal em uma vasilha e misture;
   
   

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3. Junte metade da água fervente e continue misturando;
   
   

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4. Acrescente metade do óleo e metade do leite e mexa até formar uma farofinha úmida;
   
   

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5. Adicione o resto da água e misture;
   
   

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6. Coloque o restante do óleo e do leite e mexa até que forme uma massa homogênea; em seguida, acrescente o ovo e misture até a massa ficar lisa (como a de um bolo, bem cremosa e densa);
   
   

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7. Transfira a massa para o saco de confeiteiro;
   
   

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8. Em uma assadeira, modele os biscoitos. Deixe-os bem finos e com espaço de 1 dedo entre eles;
   
   

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9. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 220º graus por cerca de 20 minutos ou até eles dourarem por baixo;
   
   

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10. Retire-os da forma e sirva. Bom apetite!
    
    

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