Biscoito de polvilho assado fácil

Name: Biscoito de polvilho assado fácil
Total time: 50 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 500 g de polvilho azedo; 1 colher rasa de sobremesa de sal; 200 ml de água fervente; 200 ml de óleo; 200 ml de leite em temperatura ambiente; 1 ovo; Saco de confeiteiro ou saco com a ponta cortada

50min

80 porções

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Lista de ingredientes

500 g de polvilho azedo
1 colher rasa de sobremesa de sal
200 ml de água fervente
200 ml de óleo
200 ml de leite em temperatura ambiente
1 ovo
Saco de confeiteiro ou saco com a ponta cortada

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o polvilho e o sal em uma vasilha e misture;
Receiteria
Junte metade da água fervente e continue misturando;
Receiteria
Acrescente metade do óleo e metade do leite e mexa até formar uma farofinha úmida;
Receiteria
Adicione o resto da água e misture;
Receiteria
Coloque o restante do óleo e do leite e mexa até que forme uma massa homogênea; em seguida, acrescente o ovo e misture até a massa ficar lisa (como a de um bolo, bem cremosa e densa);
Receiteria
Transfira a massa para o saco de confeiteiro;
Receiteria
Em uma assadeira, modele os biscoitos. Deixe-os bem finos e com espaço de 1 dedo entre eles;
Receiteria
Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 220º graus por cerca de 20 minutos ou até eles dourarem por baixo;
Receiteria
Retire-os da forma e sirva. Bom apetite!
Receiteria