Simples, rápido e impossível de errar! O bolo de 5 copos é perfeito para quem quer uma receita prática usando apenas um copo como medida. Com massa macia, textura fofinha e sabor caseiro, ele fica delicioso para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde especial.
Ingredientes
950gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada e separe todos os ingredientes necessários! Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Unte uma forma redonda com furo central (22 cm) e pré-aqueça o forno a 180 ºC;
Receiteria
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata os ingredientes por cerca de 2 a 3 minutos, até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fubá peneirados e misture delicadamente com um fouet ou batedor de arame;
Receiteria
Adicione o fermento em pó na massa, misture delicadamente com uma espátula ou colher, apenas para incorporar, sem bater;
Receiteria
Despeje essa massa na forma previamente untada e enfarinhada;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos ou até dourar e, ao espetar um palito no centro, ele sair limpo;
Receiteria
Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente! Bom apetite.
Rico em calorias e lipídeos, saborear sem exagero. Apresenta boa quantidade de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
32.8g
50.5%
gorduras saturadas
9.8g
49.0%
colesterol
0g
0%
sódio
241.2mg
10.1%
carboidratos
51.3g
17.1%
fibras
2.9g
11.6%
açúcares totais
10.3g
20.6%
proteínas
8.4g
16.8%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
131.7mg
10.1%
ferro
1.21mg
8.6%
potássio
267.2mg
5.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para elevar o sabor, adicione erva-doce ou coco ralado à massa, garantindo textura e aroma caseiro irresistíveis. O uso de queijo ralado traz um contraste salgado sofisticado, enquanto cubos de goiabada criam surpresas doces a cada mordida. Por fim, peneire açúcar com canela sobre o bolo ainda morno para garantir um visual clássico e um perfume acolhedor.
Sugestões de Acompanhamento
Na hora de servir, aposte na combinação imbatível com café coado, chá de erva-cidreira ou um cappuccino bem cremoso. O bolo aceita muito bem acompanhamentos como manteiga derretida, requeijão ou uma generosa camada de geleia de goiaba artesanal. Para uma experiência diferente, toste a fatia rapidamente na frigideira com manteiga, ressaltando o sabor de milho e a crocância.
Conservação do Bolo
Para manter a umidade, guarde o bolo em pote hermético ou sob um pano limpo, conservando a maciez por três dias. Se preferir a geladeira, ele dura até cinco dias, mas lembre-se de aquecer a fatia por alguns segundos para recuperar a textura.
Experimente também essa outra delícia super prática, o nosso bolo de fubá 5 copos e aproveite!
Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
