Modo de Preparo

35min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes necessários na sua bancada! Quebre os ovos separadamente, para garantir que estão bons. Preaqueça o forno a 180 °C;
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No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o suco natural de abacaxi. Bata bem, até chegar num resultado homogêneo;
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Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente para que não perca seu efeito;
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Unte uma forma de 23 X 33 cm com óleo e farinha;
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Despeje a massa sobre a forma, e finalize distribuindo os pedaços de abacaxi por toda a massa;
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Leve ao forno a 180 °C por cerca de 50 minutinhos, ou até que fique dourado;
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E está pronto! Desenforme e aproveite no seu lanche da tarde.

informações nutricionais (a cada 100g)

340.2 calorias

7.6g proteínas

6.4g gorduras

61.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 340.2

Gorduras totais	6.4g	%
Gorduras saturadas	1.9g	%
Sódio	195.7mg	%
Carboidratos	61.2g	%
Fibras	2.7g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	12.2g
Proteínas	7.6g	%
Vitamina C	4.5mg	%
Cálcio	80.8mg	%
Ferro	1.02mg	%
Potássio	246.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção por suas fibras e potássio, contribuindo para a digestão e saúde do coração. No entanto, vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma escolha equilibrada.

ReceiterIA

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Sirva o bolo com uma colherada de creme de coco gelado ou iogurte natural com raspinhas de limão. Essa combinação traz leveza e um toque tropical irresistível, equilibrando o doce da massa com a acidez refrescante das frutas. Além disso, o contraste entre o bolo fofinho e o creme gelado é uma experiência deliciosa para o paladar.

Acompanhe uma fatia com café coado ou chá de erva-doce para um lanche cheio de charme. O sabor do abacaxi harmoniza perfeitamente com o amargor suave do café e o dulçor natural das ervas. É o tipo de combinação simples e acolhedora que transforma um fim de tarde comum em um momento especial.

Se quiser elevar ainda mais o sabor, regue o bolo morno com um fio de mel e finalize com coco ralado fino. Essa camada extra de perfume e doçura dá um toque caseiro e sofisticado ao mesmo tempo. Para uma versão mais elaborada, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã, ou prepare uma caldinha reduzida de abacaxi e limão, o aroma é irresistível e o sabor marcante.

Os bolos de abacaxi são incríveis, é difícil resistir e comer apenas um pedaço. Se você também é fã desse tipo de sobremesa, que tal experimentar uma versão mais úmida e gelada dela? Nossa receita de bolo gelado de abacaxi é simplesmente de outro mundo. E o melhor, não leva farinha e nem açúcar, você pode comer sem culpa alguma, aproveite!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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