Bolo de cenoura com fubá

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura.
2. Bata tudo por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Depois, despeje a mistura batida em uma tigela. Adicione o fubá, a farinha e o fermento.
4. Misture bem todos os ingredientes com uma espátula.
5. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por 40 minutos.
7. Desenforme e deixe esfriar.
8. E está pronto! Aproveite.

receita de @edianecomidamineira