Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque as cenouras e o óleo em um liquidificador e bata até homogeneizar;
Receiteria
Acrescente os ovos, o açúcar e bata novamente;
Receiteria
Adicione a farinha, o polvilho, o sal e continue batendo;
Receiteria
Junte o fermento e misture com uma colher;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 30 a 40 minutos. Certifique-se de que está cozido e reserve;

Modo de preparo da calda e montagem

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo baixo, adicione o chocolate picado e o leite, e mexa até atingir uma calda brilhante e espessa;
Receiteria
Espalhe a calda sobre o bolo;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Para um bolo mais aromático, adicione cardamomo em pó à massa; e se preferir, você pode fazer uma calda de chocolate branco. Capriche e aproveite!

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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