Bolo de chocolate fit

Bolo de chocolate fit

50min

10 pedaços
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes do bolo

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 potinho de iogurte natural
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de fécula de batata
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

  • ½ barra de chocolate 70%
  • 1 creme de leite

Modo de preparo do bolo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo.
  2. Adicione o cacau e continue batendo.
  3. Acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento.
  4. Despeje a massa em um bowl.
  5. Incorpore o fermento.
  6. Coloque a massa em uma forma.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Misture o creme de leite.
  3. Despeje sobre o bolo pronto e aproveite.

Receita de @cinthianara_nutri