Essa receita de bolo é perfeita para quem segue uma dieta vegana, mas não abre mão de um bolo fofinho e saboroso no café da tarde. Simples de preparar, ela ainda permite diversas variações, podendo ser incrementada com coberturas, frutas ou acompanhamentos de sua preferência.
Ingredientes
400gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna todos os ingredientes na bancada e preaqueça o forno a 180 °C;
Receiteria
Inicie o preparo peneirando todos os ingredientes secos para deixar a massa mais leve e sem gruminhos;
Receiteria
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando levemente para incorporar;
Receiteria
No liquidificador, coloque o açúcar, o leite vegetal, o extrato de baunilha e o óleo vegetal. Bata bem por 5 minutos ou até o açúcar ter dissolvido;
Receiteria
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet (batedor de arame), apenas até incorporar;
Receiteria
Unte uma forma com óleo e despeje a massa, nivelando suavemente;
Receiteria
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado por completo;
Receiteria
Retire do forno e aguarde amornar antes de desenformar. Se desejar, decore polvilhando açúcar refinado por cima;
Rico em carboidratos para energia, com boas quantidades de cálcio, favorecendo ossos saudáveis. Vale atenção ao sódio, mais elevado, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.8g
10.5%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
295.8mg
12.3%
carboidratos
69.7g
23.2%
fibras
1g
4%
açúcares totais
13.9g
27.8%
proteínas
6.2g
12.4%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
175.6mg
13.5%
ferro
0.84mg
6%
potássio
331.1mg
7.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
A praticidade deste preparo reside na sua estrutura estável, que permite reduzir o tempo de repouso sem o risco de quebras.
Por ser uma massa naturalmente úmida e flexível, ela se solta das laterais da forma com extrema facilidade logo após esfriar um pouco.
Além de ser uma opção econômica e acessível, esta receita é inclusiva para pessoas com restrições alimentares severas ou dietas específicas.
O resultado final surpreende pelo sabor intenso, garantindo que quem não consome ovos ou leite aproveite uma sobremesa impecável.
Para elevar o perfil sensorial do doce, adicione meia xícara de coco ralado diretamente à massa antes de levar ao forno.
Esse toque especial confere uma textura levemente crocante e um aroma tropical que combina perfeitamente com a base, além de harmonizar com chantilly vegano.
Cozinheira observadora e curiosa. Cozinho para a inclusão de todos á mesa, porque cozinhar é uma forma de demonstrar amor. Amo adaptar receitas, para que alérgicos e celíacos possam se alimentar com segurança e satisfação. Prefiro preparar doces e comer salgados! Prazer, Amanda.
