Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Utilize um creme de leite de qualidade, com no mínimo 17% de gordura, pois isso será essencial para que o chocolate quente fique bem cremoso. Junte todos os ingredientes na bancada para iniciar o preparo;
Receiteria
Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque o leite, o leite em pó e o creme de leite. Misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame) até incorporar bem os ingredientes;
Receiteria
Depois, acrescente o chocolate branco e leve a panela ao fogo médio. Mexa constantemente até a mistura começar a ferver;
Receiteria
Assim que ferver, mexa por mais 2 minutos e desligue o fogo;
Receiteria
E está pronto! Distribua o chocolate quente nas xícaras e sirva ainda quente. Aproveite!

anote aí...

Essa receita de chocolate quente cremoso com leite em pó, perfeita para os dias frios, serve até duas pessoas. No processo, para evitar que o chocolate branco talhe, pique bem o chocolate e adicione ao líquido quente fora do fogo, mexendo até dissolver. Assim, ele se incorpora sem grumos e mantém a textura cremosa.

Para incrementar essa receita, misture essência ou extrato de baunilha para um aroma mais sofisticado. E para aromatizar a bebida, adicione especiarias como canela ou noz-moscada. Se quiser, finalize com chantilly ou marshmallows.

Agora que você já sabe como preparar essa bebida deliciosa, que tal conferir como fazer o pão caseiro fofinho aqui do Receiteria? Com manteiga ou requeijão, esse pão fica delicioso combinado com o chocolate quente. Aproveite no café da tarde!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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