Cocada funcional com amêndoas

Cocada funcional com amêndoas

30min

4 pessoas
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite de coco em pó
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 xícaras de chá de açúcar de coco
  • 250 gramas de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de amêndoas laminadas

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o leite de coco em pó, a água e misture bem.
  2. Acrescente o açúcar de coco, misture, leve para o fogo e deixe ferver.
  3. Assim que começar a ferver, coloque o coco ralado, as amêndoas e misture bem.
  4. Transfira para um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180 °C graus até dourar.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @comidinhas.da.je