Escondidinho low carb de couve-flor

Escondidinho low carb de couve-flor

Testamos e aprovamos!
6 a 8 porções 60min

Ingredientes do purê

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo do purê

  1. Receiteria

    Separe os cachos da couve-flor e coloque para cozinhar em uma panela com água;
  2. Receiteria

    Assim que ficarem macias, transfira as couves-flores para um liquidificador e bata bem;
  3. Receiteria

    Gradualmente, vá colocando o leite e o requeijão. Continue batendo até virar um purê cremoso;
  4. Receiteria

    Tempere com sal ou outros temperos de sua preferência e reserve.

Modo de preparo do recheio e montagem

  1. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Em uma panela, coloque a cebola e refogue em fogo médio;
  2. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione a carne, o sal e mexa bem. Assim que estiver bem cozida, desligue;
  3. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um refratário untado com azeite, despeje metade do purê de couve-flor;
  4. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione o recheio, o queijo em fatias e cubra com o restante do purê;
  5. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
  6. Escondidinho low carb de couve-flor - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Confira algumas substituições que você pode fazer na receita: o requeijão pode ser trocado por ricota, mantendo a mesma quantidade. E o queijo em fatias pode ser substituído por queijo Minas.

Caso queira acrescentar outros temperos de sua preferência à carne, fique a vontade

Esse escondidinho fica perfeito acompanhado por salada.

comentários

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9 Comentários
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Desirene

Farei, parece ficar uma delícia!

Adriana Zanelli

Pode congelar?

Maria Beatriz Goulart

Oii, Adriana! Pode congelar sim. Dessa forma a receita dura até 3 meses.

Angela Maria

Isso tbm quero saber se pode congelar 🤔?

Leticia Carvalho Ferreira

Olá, Angela! Sim, é possível congelar seu escondidinho de couve-flor. Prepare a receita e monte em potes de vidro herméticos ou formas de alumínios descartáveis, deixe esfriar, feche bem e leve ao congelador. Dura até 1 mês no freezer ou congelador. Na hora de consumir, leve ao forno para gratinar.

Rosemary Figueira

Ótimo!

SIMONE CAVALCANTE

Adorei a receita…aprovadissa…coloquei em potes individuais,para levar ao trabalho…Obrigada por compartilhar…😋🥰

Andrieli

Eu fiz, ficou uma delicia, gostaria de saber a quantidade de calorias da receita!

Johnny Giusti

Olá, Adrieli! Uma porção de 167 gramas contem aproximadamente 220 kcal.