Descubra aqui como preparar essa sobremesa clássica de forma rápida, usando apenas o liquidificador. A gelatina garante um doce mais firme e homogêneo. O gelado de abacaxi com coco é a opção perfeita para quem quer poupar esforço e tempo na cozinha!
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Aqueça a água antes de iniciar o preparo. Separe os ingredientes na bancada;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione a gelatina em pó e a água quente. Bata por 30 segundos, apenas para dissolver a gelatina;
Receiteria
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Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do coco ralado (o restante será reservado para a decoração). Bata por 3 minutinhos;
Receiteria
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Despeje essa mistura em uma travessa de vidro e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas;
Receiteria
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Quando a sobremesa estiver firme, é só polvilhar o restante do coco ralado por cima e servir!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 229
| Gorduras totais | 9.4g | % |
| Gorduras saturadas | 2.8g | % |
| Sódio | 73.5mg | % |
| Carboidratos | 24g | % |
| Fibras | 0.4g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 4.8g | |
| Proteínas | 3.8g | % |
| Vitamina C | 2.7mg | % |
| Cálcio | 103.7mg | % |
| Ferro | 0.17mg | % |
| Potássio | 157.8mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção com proteínas e cálcio, ajudando na saúde dos ossos. O teor de lipídeos e calorias merece atenção para quem monitora o consumo de gorduras. Potássio presente é amigo do coração. Saboreie com equilíbrio!
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anote aí...
O gelado de abacaxi com coco é uma opção de receita perfeita para os dias de calor, isso porque é docinha e refrescante! Para deixar a sobremesa leve, o é ideal bater por pelo menos 3 minutos. Assim o creme aumenta de tamanho e fica aerado. Se desejar, pode acrescentar algumas folhas de hortelã fresca. Dessa maneira, você adiciona um aroma delicioso que combina muito bem com o abacaxi.
Essa é uma receita muito simples e de rápido preparo. Você pode também incrementar a finalização para deixá-la mais elegante, usando chantilly e colocando raspas de coco. Para essa opção, é só bater um chantilly de natas ou de sua preferência, e decorar a sobremesa no refratário com ajuda de um bico de confeiteiro.
Outra possibilidade é utilizar outros sabores de gelatina, teste novas combinações e surpreenda-se! Para mais opções de sobremesas como essa, acesse nossa seleção de receitas de sobremesas geladas e escolha sua favorita!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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