Geleia de banana

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe as bananas, em pouca água, até se desfazerem. Peneire e pese.
2. Acrescente a quantidade de açúcar equivalente ao peso das bananas, para formar uma calda. Adicione o suco de limão.
3. Deixe ferver e vá adicionando água gradualmente até e comece a aparecer o fundo da panela.
4. Retire do fogo, deixe esfriar e guarde em compoteiras.
5. Bom apetite.