Modo de preparo

15min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa receita. Para facilitar, deixe o presunto e o queijo mussarela já picados, bem como o frango, a cebola e o cheiro-verde;
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Em um bowl, adicione o frango e tempere com alho, cebola, cheiro-verde e sal. Misture bem;
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Em uma panela de pressão de fundo grosso, aqueça um fio de óleo e coloque o frango. Refogue até começar a dourar, depois adicione a água, tampe e conte 7 minutos após pegar pressão, no fogo alto. Retire a pressão com cuidado e confira o ponto;
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Quando o frango estiver pronto, ainda com o caldo na panela e o fogo ligado, adicione o creme de leite e incorpore. Faça o mesmo com o requeijão e, assim que ferver, espere uns 3 minutinhos;
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Com o fogo desligado, coloque o presunto, o queijo mussarela e misture tudo. Experimente o sal;
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Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, escorra-o;
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Despeje o creme de frango sobre a massa e mexa bem para que nenhuma porção fique seca;
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Transfira a macarronada de frango para o recipiente em que será servida, finalize com salsinha e aproveite essa delícia!

informações nutricionais (a cada 100g)

217.9 calorias

17g proteínas

9.6g gorduras

15.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 217.9

Gorduras totais	9.6g	%
Gorduras saturadas	2.9g	%
Sódio	219.9mg	%
Carboidratos	15.1g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	3g
Proteínas	17g	%
Vitamina C	0.5mg	%
Cálcio	115.3mg	%
Ferro	0.39mg	%
Potássio	113.9mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma boa fonte de proteínas, essa receita é ótima para quem busca energia. O cálcio também é destaque, ajudando na saúde óssea. Vale atenção ao sódio, que pode ser elevado para quem monitora a ingestão. Saboreie com equilíbrio!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Uma dica para salgar as receitas sempre no ponto certo é ir experimentando para não passar do ponto. Para proteínas, você pode sempre utilizar 1 grama de sal para cada 100 gramas de carne. Lembre-se também de não deixar o macarrão cozinhando por muito tempo para que ele não desmanche na etapa final de incorporar o creme de frango.

Além dos temperos já listados e utilizados, experimente adicionar uma pimenta de cheiro, fará toda a diferença no sabor final! Para os vegetarianos, o frango e o presunto podem ser substituído por brócolis, que também combina com o molho branco da receita.

Aqui no Receiteria você encontra os melhores pratos com massa, desde os mais simples e práticos até os mais refinados e que exigem mais tempo de preparo. O macarrão ao molho pesto é uma opção para compor o almoço de família – rende até 6 porções e a combinação única de temperos é irresistível, vale a pena experimentar!

feito com por

Taís Oliveira

Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!

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