12 unidades
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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No liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos a manteiga) e bata até misturar bem;
Receiteria
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Despeje a massa em um recipiente e deixe descansar por 20 minutos;
Receiteria
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Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga e despeje 1/4 de xícara (ou uma concha grande) da massa, espalhando bem por toda a frigideira;
Receiteria
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Assim que a massa firmar, vire ela e deixe dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
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Agora é só rechear e servir. Bom apetite!
Receiteria
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dicas do receiteria
Caso não vá consumir todas as panquecas, depois que rechear elas, você pode congelar.
Lembre-se, o ideal é trabalhar com o fogo baixo no preparo da massa.
Essa massa é bem versátil, podendo até ser recheada com doces a sua escolha.
Para fazer uma massa de panqueca doce, basta trocar o sal pelo açúcar e acrescentar uma pitadinha de sal.
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